EXPERIENCIAS ÚNICAS

El Manchego
de Don Quijote

Quesería, Authentic Taste
Authentic Taste
Authentic Taste

Una ruta por la historia, el queso y los paisajes que inspiraron a Cervantes

Nuestra jornada comienza viajando a Villanueva de los Infantes, un pueblo lleno de encanto, considerado el lugar de la Mancha que Cervantes inmortalizó. Paseamos por su plaza mayor, patios señoriales y callejuelas que cuentan historias de caballeros y nobles de la Orden de Santiago. 
 
Seguimos visitando una histórica quesería artesanal, con más de 200 años de tradición, donde exploramos el arte de elaborar el auténtico queso manchego. Participamos en una cata vertical que revela los matices únicos de cada nivel de maduración.
 
El almuerzo corre a cargo del Chef Jose Antonio Medina que nos ofrece un menú degustación llamado «Recuerdos y Memoria» galardonado con una Estrella Michelin y un Sol Repsol, donde los sabores de los productos de la tierra nos acompañan.

Actividades de la jornada

Detalles

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